500 g. di farina maiorca
200 g. di zucchero
1 bicchiere di vermut
1 bustina di lievito
1 Kg. di mele
2 uova
|
Mettere in fusione per circa 3 ore, 1/2 Kg. di mele con il vermut, le uova e lo zucchero. Aggiungere a poco a poco la farina ed il lievito.Versare l'impasto nella teglia imburrata e spolverata di farina. Infornare a forno caldo a temperatura moderata guarnendo con il resto delle mele, tagliste a fette, e spolverare tutto con lo zucchero. |
